「かごっまふるさと屋台村」で食べて飲んで笑うはしご酒①

地域伝来の逸品に出会った。 ここならではの嬉しい料理に舌鼓！

店名である「まっぽし」とは

かごしま弁で「ちょうど」「すっぽり」という意味。

「今度の台風は“まっぽし”くっど（来るぞ）」などと使う。

オーナーの浦壁さん始め、

スタッフのかごしま弁が迎えてくれた。 

南さつま町で35年以上、伝わる「まーちゃんの鳥刺し」は、

一瞬、鰹節？と思うほど薄くスライスされた凍った「鳥刺し」。

ポンズとしょうゆの2つのタレで味わえる。

さわやかな口ざわりから噛めば噛むほど旨味がひろがる1品。

「黒豚のスペアリブ」も上質な脂身のコクが

口の中いっぱいに広がる贅沢な味わい。

いずれもここでしか味わえない名物メニューとなっている。

まっぽし

夜18:00〜24:00 
ランチ（月のみ）12:00〜14:00
屋台村の休みに準ずる
16席（外8席、中8席）