人気パン屋が考えた、
おしゃれでワクワクな朝食
旅ならではの高揚感に心躍らせながら、見知らぬ土地で迎える朝。
そんなときこそ、身体にやさしい朝食で新しい一日をゆっくりと始めたい。
焼きたてパンとやさしいスープに
幸せな朝食時間
旅人のささやかな願いを叶えてくれるのが、
地元でも知る人ぞ知る、オーブン料理とパンの店「Backen（バッケン）」。
小麦、自家製酵母など素材を厳選した、
ヨーロッパのハード系パンが中心のベーカリーレストランだ。
店内に並ぶ販売用のパンも魅力的だが、
朝は「焼きたてパンとこだわりスープのモーニングセット」を楽しみたい。
オニオン、ミネストローネ、黒カレー、焼きコーン、
4種類のスープから好きなものをチョイス。
オニオンスープ
ミネストローネ
黒カレー
焼きコーンスープ
選べるスープは、どれも野菜のおいしさが味わえるものばかり。
おかわり自由の7種の焼きたてフランスパンもシンプルながら
味わい深い。
外はパリッと中はもっちり。
サラダ、ヨーグルト、ドリンクバーが付いた充実のメニューに幸せな気分になる。
「焼きたてパンとこだわりスープのモーニングセット」（750円）
今回は、オニオンスープをチョイス。
ジャムや黒あん、ピーナツバターの“ジャムバー”もうれしい。
パンは7種類からセレクト。
7つのフランスパンは米粉を使ったものなどもあり、食感や味の違いを食べ比べるのも楽しい。パンは、最初のオーダー以降、席まで運んでくれる。
くつろげる店内にはテーブル席とカウンター席がある。
開放感漂う窓越しのカウンターから行き交う人を眺めるのも楽しい。
職人が丁寧に焼き上げるパンの香りが店内をやさしく包む。
販売用のパンも魅力的。イートインもできる。
ランチタイムの、
「選べるオーブン料理と焼きたてパンのランチセット」（980円〜）も食べてみたい。
オーブン料理とパンの店 Backen（バッケン）
鹿児島市呉服町5-17 ホテルメイト2F
☎︎099-225-0228
7:00～15:30（イートイン・パン販売）
朝食7:00〜11:00（OS10:00)
昼食11:30〜15:30（OS14:30）
無休（1/1〜1/4のみ休み）35席 カード利用不可
いづろ通り電停から徒歩約3分
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